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思った人がなかなか来ない・・・。 だからこそ「あえてのターゲット縛り」募集! ホールスタッフのターゲット応募率9割の秘訣とは!?

2024年05月08日

業種

飲食

職種

ホールスタッフ

所在地

中野区

掲載メディア

Indeed PLUS

応募数

15件(2週間)

面接数

10名

採用者数

5名

企業概要

お店について

エスニック料理を取り扱うお店で、某グルメドラマの放映実績あり。
30年以上前から中野区で営業をしているお店です。
自社ビルの1階にお店を構えています。

スタッフの特徴

外国人スタッフもOK!ではあるのですが、 実は日本人スタッフが9割というのがポイント。
日本人、外国人問わず間口を広げられるようにした。

給与もあげないと昨今難しい

当たり前のように飲食店だと時給1200円の求人が多い為、5名の採用に向けて給与面でもしっかり差別化を図る必要がありました。
その為、時給を1250円~+100円UPにしてもらっています。

採用課題・採用活動のきっかけ

3名のアルバイトスタッフが辞めてしまう為、急遽3名以上の採用が必要。
週4日以上勤務していたスタッフがいなくなってします為、できれば同じくらい入ってくれるスタッフが欲しい。

採用のポイント

とにかくターゲットにささるようにしましょう!!

東南アジア系の料理を提供するお店ですが、実は9割が日本人スタッフ。
定着が良いのも日本の方であるならばそのリアルを伝えましょう!
といった感じでスタッフの特徴として日本人が活躍している事を入れました。

東南アジア系は日本人には働きずらい?そんな印象はなし!

東南アジア系でも日本では珍しい国の料理を提供するお店。
「食べ物(賄い)」は自分に合うのかな?といったところも解消!
実はクセのない料理というのをリアルに伝えました!

応募が減ってでも狙っていくターゲットが明確である事が重要

応募を多く獲得していくことが難しい世の中。
「少ない応募数で採用に繋げる事」がとても重要です。

顧客や応募者の声

ターゲット通りの方がほとんどで、面接数も多く驚きました!
この記事を書いた人
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採用コンサルタント 吉田謙太

採用コンサルタント 吉田謙太

私の営業としてのモットーは、【お客様に寄り添う事・仲良くなる事】です。
小さな事でも良いので課題を解決する相談役でありたいと思っています。
どんな事でも相談お待ちしています。

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